하루가 모여 일년

구기자의효능 및 말린구기자먹는법 공유 예전 동네 지천에 널려있던것이 구기자인줄 몰랐네요. 빨갛고 길쭉한 열매가 약초로도 사용될 정도 라고 하니, 정말 놀랍기는 하네요. 구기자는 가지과에 속하는 낙엽관목으로 나무높이는 1~4미터가량의 나무열매로, 한방에서는 해열제나 강장제로 사용하기고 하며, 어린순은 나물로도 무쳐먹고, 차로 달여마시거나, 술을 담가 먹기도 하는 여러모로 사용도가 많은 녀석이다. 구기자로 알아주는곳은, 충남 청양 또는 전남 진도에서 나는것이 유명한데요. 우리나라의 주요산지라고 하네요. 구기자는 열을 내리는 해열 기능과 기침을 멎게하는데 효과적이며, 비타민C가 오렌지보다 500배가 많이 함유되어 있어 피로회복에 도움이 되며, 베타카로틴 성분이 함유되어있기때문에 간에 지방이 축적되는것을 방지하..

아보카도먹는방법과 쥬스만들기 확인 오늘은 조금 낮설수도 있지만 우리몸을 깨끗하게 관리할수 있는 아이중 하나인 아보카도에 대해 알아볼께요. 과일중에는 지방이 풍부한 것이 또한 특징이랍니다. 불포화지방산이 풍부하기 때문에 혈관에 콜레스테롤이 발생할 위험은 없는 편이지만, 칼로리는 100그램당 191칼로리로, 높은편입니다. 과도한 섭취는 주의해야 하며,다이어트등의 체중관리를 하는거라면 먹는양을 조절해야겠습니다. 또한 지방이 풍부한 만큼 관리할때도 주의를 해야하는데요. 지방이 많다보니 산패하기 쉬운음식이기때문에 관리에 주의해야 하며, 숙성후에는 빨리 먹는게 좋습니다. 아보카도오일이 판매하는것 만큼이나 실제로 먹게되면 느끼한 맛이 느껴지기도 한답니다. 아보카도먹는방법* 우선은 생으로 먹는 방법이 있으나, 느끼한맛..

진미채 오징어채 부드럽게 만들기방법 아이들이 좋아한다면 참 자주했을법한 마른반찬이죠. 진미채 볶음, 오징어채! 안타깝게도 저희집에선 큰애가 싫어라 하고, 작은애는 조금먹고 안먹고.. 오직 아동입맛을 소유한 신랑만 좋아하는 음식이기도 하네요. 오늘은 오랫만에 남편을 위한 마른반찬 준비해 보려고 냉동실을 뒤져서 진미채볶음을 찾아냈네요. 우선, 진미채가 딱딱하거나 너무 마른경우에는 물을 약간 적셔 주는것도 좋아요. 저는 주로 적셔서 만들기는 해요. 딱딱하면 저또한 잘 못먹기도 하구요. 물을 묻혀서 물기 한번 털고 사용하는데요. 고춧가루로 빨간색을 만들어 줍니다. 일반 밥숟가락으로 2스푼넣고, 고추장 반수저정도 넣고 조물락 조물락 해줍니다. 물엿을 넣으면 반짝반짝 윤이 나구요. 저는 물엿은 안넣었어요. 꿀과 설..