하루가 모여 일년

요즘 조류독감 때문에 닭을 잠시 멀리하긴 했는데요. 계란값이 폭등하기도 하고,여튼 매년 발생하는거 같은데 올해는 계란값이 너무 올라 아이들 키우는 입장에서 이만저만 부담되는게 아니네요. 그동안 멀리했던 닭고기 요리 만들어 보려고 마트에서 주문했더니, 평소 800그램정도면 큰거라고 하는데, 이번에 온건 1.2kg으로, 다리가 2개 더 포함되어 왔다고 하는데, 그래서 일까? 양이 정말 푸짐했네요. 4인가족이 넉넉하게 한끼먹을만큼이었어요. 할인해서 구매해 더 좋긴 했구요. 오랫만에 국물넉넉히 넣은 닭볶음탕 먹으니 고소하니 맛 좋았답니다. 아이들이 우선 맛있다고 잘 먹어주니, 또 기분 UP! 안먹던 밥을 한번 더떠먹었다고 2공기 먹었다고 하네요.ㅋ 조리 방법 간단..

피로회복에 도움이 되는 종합비타민제 같은 꿀의효능에 대해 알아보겠습니다. 꿀은 숙취해소는 물론, 피로회복에도 도움이 되는데요. 흡수가 잘되는 단당류에 속하는 당이기 때문에 복용시 흡수가 바로되는것이 특징이기 때문에 효과를 빠르게 볼수 있습니다. 일반적인 꿀은 체취하는 꽃의 종류에 따라 나눠지게 되는데요. 아카시카꽃에서 채취한꿀이 바로 아카시아꿀이 됩니다. 밤꽃에서 채취한 꿀이 밤꿀이 되겠지요. 꿀의효능으로는 항균,항산화효과,위장에 좋은효과를 볼수 있는데요. 하여, 위염이 있거나 위궤양등이 있을경우 공복에 한수저씩 먹으면 회복에 도움이 많이 됩니다. 또한, 심장질환 및 빈혈예방에도 도움이 되고, 피부미용에도 도움이 된답니다. 그중에서도 밤꿀은 약꿀이라 불리는 꿀인데요. 항산화작용이 일반 아카시아 꿀보다 1..

오늘은 겨울철에 꼭 필요한 기침예방, 감기예방에 도움이 되는 꿀모과차 만드는법 알아볼께요.만들기는 어렵지 않아요~ 우선, 깨끗이 씻은 모과와 꿀을 준비합니다. 모과는 껍질째 사용하는것이니, 잘 닦아주는게 관건입니다. 저는 개인적으로 베이킹소다를 좋아해서 베이킹소다로 닦아주곤 하는데요. 모과가 은근 썰려고 하면 강하기 때문에 채썰기 하고 나면 손이 정말 나간다는 생각이 들정도에요.그래서 조금 어려울수 있답니다. 다만, 간편하게 하자면, 채칼을 사용하는 방법도 있으니 참고해보아도 됩니다. 이렇게 준비된 모과와 꿀을 1:1로 넣고 3일정도 숙성후 냉장보관하며 먹으면 됩니다. 물론, 꿀대신 설탕으로 넣어주어도 됩니다^^향이 좋은 모과차를 꿀에 재어 먹으면 몸에 더 좋겠네요.이상으로 꿀모과차만드는법 알아보았어요.