하루가 모여 일년

오늘은 마늘의 효능을 알아보려고 합니다. 예전 단군신화에 나오는 곰과 호랑이가 먹었다던 음식중에 나오는 마늘의 효능인데요. 향이 강해서 그렇지 마늘의 효능은 항암작용부터 치매예방기능까지 있다고 하는데요. 그 외의 다른 효능을 알아보겠습니다. 1. 강력한 항균작용-마늘을 강력한 항균작용이 있기 때문에 여름에 먹으면 좋은데요. 주로 식중독을 유발하는 황색포도상구균, 연쇄구균,대장균,비브리오균,장염균등을 죽일수 있고, 폐렴균과 아구창캔디다균에도 항균효과가 있습니다. 또한 기생충 구제효과도 있기 때문에 선충.요충.구충을 죽이는 효과도 있습니다. 2. 항앙작용 - 마늘은 암세포가 늘어나는것을 막아주고, 암을 예방하는데에도 도움을 준다고 알려져 있는데요. 마늘의 유기성 게르마늄,셀레늄 등의 성분이 암을 억제하고 예..

(간단김밥) 기본김밥만들기(식중동예방하는 김밥) 오늘은 김밥의 기본재료로 간단하게 만드는 방법을 알아보려고 합니다. 처음 김밥을 말았을때는 저도 맛이 안나 한동안 김밥을 만들생각을 안하고 살았었는데요. 아마도 제가 김밥을 이처럼 자주 싸게 된건 아마도 저희 둘째 때문인듯 합니다. 어린이집에서 현장학습 많이들 가잖아요. 근데, 제가 보내는 어린이집은 구립이어서인지, 늘상 도시락을 싸오는게 준비물이었어요. 그래서 그걸 어릴때부터 했었는데요. 워킹맘이니 늘상 아침은 바빴으므로, 어느날엔가는 아침에 김밥준비를 못하게 되어서, 근처 김밥집에서 김밥을 통갈이만 해서 보냈었죠. 그리고는 쓰지 않아도 알것같은 느낌 오시나요? 네! 맞습니다. 장염도 정말 지독한 장염에 걸렸는데, 왜 전 그때 아이를 병원에 입원시킬생각을..

간단한 카레만들기-냉장고 정리용 카레는 어른아이 할것없이 누구나 편하게 먹을수 있는 음식중 하나라, 가끔 반찬이 하나도 없거나, 냉장고가 너무 지저분해서 비우고 싶을때 만들면 이것저것 넣어도, 카레가루의 강한맛을 이기기는 좀처럼 힘들기 때문에 아무것나 대략 넣어도 맛있답니다. 요즘은 요리도 많이 발전해서 메추리알로 만든 카레,돈까스 카레도 있고 많고 많고, 백종원 레시피야 워낙에 유명하니 많이 따라하기도 하는데요. 이번에는 제가 원래 하는데로 만들어 보려고 해요. 제가 하는 방법과 차이는 있겠지만, 큰 차이는 없다는 거죠~ 카레 들어가면 다 비슷비슷~ 그러나, 티비에 나오는이들의 리엑션들이란~~ 정말, 안먹으면 큰일날것처럼 과장되게 하는것 같긴 해요. 티비앞에서 보고 있노라면 어느새 저도 따라하고 싶어지..